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putrefaction [ˌpju:trɪˈfækʃn] 1
n.腐坏，腐败
参考例句
1.Putrefaction is the anaerobic degradation of proteinaceous materials. 腐败作用是蛋白性物质的厌氧降解作用。
2.There is a clear difference between fermentation and putrefaction. 发酵与腐败有明显区别。
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